餐饮数字化管理平台

一、业务现状

1、中国餐饮市场规模庞大
中国有接近16亿人口, 2019年,中国餐饮行业年增速达到10.8% 、市场规模3.96万亿。
2、竞争激烈
由于内外部环境压力,从2011年起中国餐饮收入增速一路走低。移动互联网冲击下,传统餐饮业面临高端餐饮下沉、四大成本高涨、电商快速入侵、行业集中度不升反降等挑战。
3、互联网+
受互联网+冲击,传统餐饮企业已经意识到必须紧跟时代革新的脚步,转化到透明、开放、高效、连接的新商业生态才能在竞争中处于不败之地。
4、传统业务现状
传统餐饮行业日常运作大部分是靠人工管理,从客人进店到客人点单再到结账基本由人工纸质记录完成,这样做不仅耗费人力资源,而且容易导致记录丢失或重复错误,造成管理低下。



二、系统功能


功能亮点



(一)微信:通过微信小程序进入后,可扫码点餐,提交订单、支付、历史订单查询等。


(二)电脑:
1、数据分析:运用大数据本月畅销菜品排序、收入报表,方便商家管理。




2、菜单维护:实现商家对于菜单调整,菜品上下架管理。基于机器学习,自动向顾客推荐菜谱。




3、订单管理:主动推送新订单,智能语音提示,实现前台和后厨的无缝连接。





4、智能厨房:简化后厨流程,可以进行菜单合并做菜,批量出菜,提高后厨工作效率



5、云计算分析:对订单数据进行分析。




(三)APP
 
1、收银台端



2、管理者端

 
三、应用范围

适用于酒楼、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、快餐店、酒吧等。